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태안군, 농업인 창업지원 성과

  • 태안군
  • 농업
  • 1743
  • 2016-11-24
-장아찌 및 꽃차 생산·판매 ‘청아원’ 10일 개소-



태안군 농업기술센터가 지난 10일 태안읍 인평1리에 위치한 ‘청아원(대표 안의숙)’에서 마을주민과 생활개선회원 등 40여 명이 참석한 가운데 2016 농업인 소규모 창업활동 지원사업장 개소식을 개최했다.



청아원은 군 농업기술센터가 주관한 전통 식문화계승 장아찌 제조사 자격증반과 농산물가공 창업 아카데미 과정을 수료한 안의숙 대표가 개소했으며, 안 대표는 지난해 장아찌제조사 자격증을 취득하고 제1회 대한민국 명품꽃차 대전에서 동상을 차지하며 그 솜씨를 인정받은 바 있다.



이날 개소식에서는 방풍장아찌와 마늘장아찌 등 지역 특산물과 함께 산야초 발효엑기스와 천연식초를 넣어 만든 전통장아찌 등이 첫 선을 보였으며, 청아원은 앞으로도 태안 농산물로 만든 고추장아찌, 머위장아찌, 깻잎장아찌 등과 구절초, 연잎차 등 다양한 제품을 생산·판매할 계획이다.
  • 담당부서 : 귀농귀촌팀
  • 담당자 : 노아영
  • 연락처 : 041-670-5023
  • 최종수정일 : 2018-10-11
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