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泰安観光
特産品
自然が育む泰安の特産物
高品質米
清浄な自然で栽培
清浄な干潟の土壌で育てられたミネラルたっぷりの高品質米. 豊富な日照量と潮風を受けて育つため、米の味が良いことで有名な泰安を代表する特産物である. 2008年大韓民国優秀特産物で大賞、2009年全国高品質優秀米専業農家選抜大会の新環境部門で銀賞を受賞した.
泰安煮塩
泰安を誇る伝統の味
ウェルビーイング特産物の一つとされる泰安煮塩. 天日干しにした干潟の泥を海水で濾して塩度を高めた後、釜で煮て作る韓国伝統の塩である. アミノ酸やカルシウムを多く含み、一般の塩に比べて芳ばしく旨味がある.
アサリ貝
努力とアイディアから誕生した逸品
健康に良いとされる泰安のアサリ貝。養殖場にゲルマニウムの砂を撒布してから採取するアイディア特産物である. デトックス作用があるゲルマニウムを4倍以上も含有しており、2007年の国内特許取得を皮切りに、2011年には日本特許も取得し流通拡大を図っている.
カジメ
清浄な干潟で育ったちょっと甘めの味付け
海藻類のカジメは、コンブ目Lessoniaceae科カジメ属に属する. 泰安をはじめとする西南海岸域の干潟で捕れ、苦味と甘味が同時に味わえる. 和えたり海苔のように乾燥させて食べる. 日当たりや風通りの良い所で干したカジメは、深い磯の香りが漂う.
泰安6片ニンニク
ヘルシーな自然の特産物
海洋性気候と肥沃な土壌をもつ泰安は、ニンニク栽培に最適な環境を整えている. 泰安6片ニンニクは、普通のニンニクよりも歯応えがあり、保存性にも優れ、深い味と香りが高く評価されている. ガン細胞を抑制するアリシン(allicin)や細菌の増殖に必要な遊離糖、有機酸の含有量が多いため、健康指向の高い消費者から特に注目されている.
潮風唐辛子
潮風で育てられた名品
黄海の清浄な潮風で育てられた泰安の特産物。無農薬の有機農産物である潮風唐辛子は、3年以上無農薬で栽培した農家だけが限定承認されており、国内に留まらずヨーロッパやアメリカ、日本などでも承認されている。
黄土ホバクコグマ
清浄な自然の育み
清浄な泰安の黄土で潮風を受けながら育てられたさつまいも. ホバクは＂かぼちゃ＂、コグマは＂さつまいも＂を意味し、かぼちゃのように黄色くて甘味がある。5月初旬に水捌けの良い黄土畑に植えられ、10月頃に収獲される. 糖度が高いことでも有名である. 安眠邑、古南面、南面などの泰安の南部地域でほぼ無農薬で栽培されており、甘味があって健康にも良いウェルビーイング食品として人気がある.
泰安リンゴ
潮風で育てた自然の果実
潮風を受けて育った泰安リンゴは、ミネラルが豊富に含まれている. 日較差が小さく、日照量が多い地理的条件により、他地域よりも収獲時期は遅く、その分糖度が高くなる. 果肉が硬めなので、秋の収獲後から翌年の7･8月頃まで保存が可能なため、消費者から人気がある.