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문화/유산 , 맛 , 기타 [태안맛집] 달콤한 마카롱 먹으며 달달한 봄을 만나요!
봄봄봄~!!
달콤한 봄이 왔습니다.
봄과 어울리는 디저트로 태안의 마카롱 전문점을 소개해 드립니다.
달콤한 마카롱 눈으로 맛보세요~
마카롱 카페 비스윗
영업시간 : 평일 오전 10시 ~ 오후 7시.
토, 일요일 휴무
마카롱 나오는 날 : 화요일
태안 거리축제 이후에 태안맘들에게 더욱 인기가 높아진 마카롱, 수제쿠키 전문카페 비스윗입니다.
마카롱이 나오는 화요일 오후에 가보니 손님이 꽉꽉 차있었습니다. 다양한 맛의 마카롱들이 손님을 만날 준비를 마쳤습니다.
손으로 만드는 공예품을 좋아하신다는 사장님의 손길이 곳곳에 닿아 포근하고 아늑한 느낌의 아지트였습니다.
비스윗은 마카롱이나 수제쿠키를 커피, 차와 함께 즐길 수 있는 공간입니다. 커피와 차 메뉴는 다음과 같고, 마카롱은 1000원에서 1500원의 저렴한 가격으로 만나보실 수 있습니다.
알록달록 무지개색 머랭쿠키와 프레첼 머랭쿠키 등도 인기상품입니다. 케이크와 더욱 다양한 수제쿠키들도 있었는데, 요즘은 마카롱의 인기가 너무 좋아 다른것들은 작업을 많이 못하신다고 해요.
주말에는 사장님이 직접 마카롱 작업을 하시느라 문을 닫는다고 합니다.
손님이 너무 많은 관계로 포장해와서 먹어봤습니다. 화이트크림, 녹차, 오레오, 초코, 유자 다섯종류만 먹어보았는데, 필링이 아주 부드럽고 버터의 풍미가 느껴지는 맛이었습니다.
마카롱 주문제작판매 전문
달콤공간
영업시간 : 평일 오전 10시 ~ 오후 7시
토, 일요일 휴무
마카롱 나오는 날 : 평일에 매일
달콤공간은 마카롱을 현장판매와 택배판매를 전문으로 하는 곳입니다. 예전에는 카페형태로 운영하셨는데, 택배주문이 너무 많아져서 현재는 판매만 주로 하신다고 합니다.
맛은 라즈베리, 블루베리, 크림, 오레오, 유자, 녹차, 초코, 카카오의 8가지가 기본입니다.
달콤공간의 특징은 미니마카롱이 있다는 것과 저당도 마카롱이라는 것입니다. 늘 다이어트를 신경쓸 수 밖에 없는 저로서는 약간의 위안이 되었답니다. 미니마카롱은 8개에 3000원, 일반마카롱은 개당 1500원씩 판매하고 있습니다.
눈에 띄게 귀여운 미니마카롱 코끄들.
머랭으로 만든 예쁜 장미와 프레첼 쿠키도 판매중이었습니다.
선물용으로 너무 좋을 것 같은 미니마카롱들도 여러 종류가 준비되어 있습니다. 단체주문이나 답례품으로 택배주문이 많이 들어와서 매장판매가 어려울수도 있으니 미리 전화로 확인하시는 것도 좋을 것 같습니다. 인터넷 택배판매는 네이버 스토어팜에 달콤공간을 검색하시면 됩니다.
미니마카롱과 유자, 오레오맛 일반 마카롱을 사와서 먹어보았습니다. 필링이 녹진하고 깊은 느낌이었습니다. 저당도마카롱이지만 달콤한 맛은 그대로이고, 상콤한 맛도 느껴졌습니다.
마카롱의 맛은 개인의 주관적 판단에 따라 다를 수 있으니 둘 다 드셔보시길 추천합니다.
마카롱의 유통기한은 보통 냉장보관시 일주일, 냉동보관시 3주 이내 입니다.
완성된 마카롱은 하루이상 숙성해야 꼬끄와 필링이 따로 놀지 않고 어우러지는 맛을 낸다고 합니다.
